喵爸的部落格

大股燒肉來自台中，採用多種熟成技術處理的牛肉，
並提供桌邊代烤服務，讓你不用親自動手烤肉，
給您最好最特別的用餐體驗享受!!!

大股在家樂福安平店附近，若路邊不好停車，也可將車停在家樂福再步行過來~

店內桌位不多，相對客人也會比較少，感覺比較安靜，環境相當舒適~

乾淨的餐具及燒烤爐~

大股熟成燒肉，是第一間和牛熟成燒肉結合日本清酒機自販牆的燒肉店~

可惜喵爸開車，不然好想喝喝看~~

店內肉品主打日本和牛，澳洲和牛及熟成牛肉，任君選擇~

除單點外，也可依人數選擇店長配餐，為了節省麻煩，直接選店長配餐好了~~

先上小菜~

肉品看起來相當不錯~~~

每一桌都會有桌邊代烤服務，所以基本上你只要張嘴吃即可~~

肉肉排整齊~

我轉~

這樣就烤好了~(最好是啦!)

美味啊~~由專人來烤就是不一樣~~牛五花都會變成和牛~~~
經過熟成的肉質會使美味更加顯著，變得更柔軟，連帶的味道也會更加濃郁與多汁!

看到這些照片是不是令人口水直流，真的好吃啊~~~

再來還可以做牛肉湯喔~~

倒入味噌高湯~

攪拌一下~

完成!

這湯超好喝的啦~~~

還有海鮮喔~~

因為是生食級干貝，所以不用煎熟也可以吃喔(表面微焦即可)~~~

最後就是美味的甜點，為這餐畫下美好的句點~

大股的服務真是一級棒，很有耐心的解說各種肉品的吃法及燒烤技巧，
當然也可指定你滿意的服務員來做代烤服務，
像是今天為喵爸服務的-雯宴，服務非常好，燒烤的技術也很不錯，
大家也可以指名她喔~~

店家: 大股 熟成燒肉專門(台南永華店)
地址: 台南市中西區永華路一段307號
電話: 06 299 3900
營業時間: 
星期一    17:30–23:00
星期二    17:30–23:00
星期三    17:30–23:00
星期四    17:30–23:00
星期五    17:30–23:00
星期六    12:00–15:00, 17:30–23:00
星期日    12:00–15:00, 17:30–23:00

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